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Based in Montreal, Kittel is an established coffee roaster. Founded in 2012 by Guillaume Kittel-Ouimet, their mission is to develop long term partnerships and improve the livelihood of the farmers they work with.
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What people are saying
Mélanie
last year
Délicieux!
Raúl
last year
Délicieux café filtre pour commencer cette journée enneigée
Kevin Plante-Germain
last year
Premier café Th3rdwave de septembre, voici le Karatina, torréfié par Kittel (Montréal). Ce Kenyen lavé contient un assemblage des variétals Ruiru 11, SLB28 et Batian. J'effectue un V60 avec 22g de grain et 350ml d'eau.
Le grain moulu possède tout d'abord des arômes de fruits des champs et de miel brute.
En bouche, ce café nous offre en introduction ses notes de miel bien chaud. Le nougat vient suivre alors que des effluves de mangue remontent au palais après la gorgée. C'est dans la sensation englobante lorsqu'il perd de sa chaleur qu'on goûte des arômes de framboise intenses.
Café intéressant qui possède des saveurs évolutives. D'ensemble fruité, il reste un café aux notes foncées et fortes, ce qui l'apporte dans des impressions de confiture chocolatées. Somme toute, bon café que j'aimerais beaucoup goûter en espresso! Bon matin!
🥭
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