Mélange Vertuose

Mélange Vertuose est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour être dégusté aussi bien en espresso qu'en filtre.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café provient du département de Tarrazu au Costa Rica. Il provient de la ferme La Pastora et est composé uniquement de Caturra traité et lavé.

Le second est un café mexicain de la région du Chiapas. Il provient de divers producteurs indépendants associés à la coopérative Grapos. Il est composé de cépages Caturra, Typica, Bourbon et Mundo Novo.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat au lait, la noix et les raisins secs.

Roasted by

Géogène Micro-torréfacteur
From Sherbrooke

Coffee details

Country
Nicaragua
Region
Comarca Yasica Sur
Variety
Caturra
Altitude
1200 m
Farm
Finca Renacer
Producer
Osmin Turcios
Process
Lavé

Tastes like

🍫
milk chocolate
 🌰
walnut
🍇
raisins

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