Géogène Micro-torréfacteur
Sherbrooke

Pop

Mélange Pop est un mélange de signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié autant en filtre qu'espresso.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café provient de la région Cerrado Mineiro du Brésil. Il provient de Danilo Barbosa à la Fazenda Cachoeira et est composé uniquement de Red Catuai traité naturellement.

Le second est un café mexicain de la région du Chiapas. Il provient de divers producteurs indépendants associés à la coopérative Grapos. Il est composé de cépages Caturra, Typica, Bourbon et Mundo Novo.

La tasse obtenue rappelle le chocolat noir et le beurre d'amande.
Mélange Pop est un mélange de signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié autant en filtre qu'espresso.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café provient de la région Cerrado Mineiro du Brésil. Il provient de Danilo Barbosa à la Fazenda Cachoeira et est composé uniquement de Red Catuai traité naturellement.

Le second est un café mexicain de la région du Chiapas. Il provient de divers producteurs indépendants associés à la coopérative Grapos. Il est composé de cépages Caturra, Typica, Bourbon et Mundo Novo.

La tasse obtenue rappelle le chocolat noir et le beurre d'amande.

Coffee origin

Country
Brésil
Region
Cerrado Mineiro
Variety
yellow catuaí
Altitude
1450 m
Farm
Sao Luiz
Producer
Petits producteurs
Roast level
Medium dark
Process
natural

Tastes like

🍫
dark chocolate
🌰
almond butter
🧁
rich body

Community reviews

😃

3.9 Excellent

22 Reviews

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Recipes