MR. MAC

Single origin
Berhanu et M. Mac sont tous deux producteurs de café de deuxième génération qui pratiquent une production éthique et qui utilisent des méthodes agricoles cohérentes. Reconnu pour son acidité vibrante et le profil de saveur fruitée, ce café naturel est tellement propre qu'il rivalise avec sa version lavée.

Anaferara est situé au sud de Adola, où le sol et l'altitude sont idéaux pour cultiver des cafés exceptionnels.

Berhanu and Mr. Mac are both second generation coffee producers who practice ethical and consistent farming methods. Recognized for its vibrant acidity and fruity flavour profile, this natural processed coffee is also so clean it rivals that of its washed version.

Anferara is located south of Adola, where the soil and altitude makes it ideal for growing outstanding coffees.

Roasted by

Escape Coffee Roasters
From Montreal

Tastes like

🍓
strawberry jam
🍾
champagne
🌺
hibiscus

Origin

Country
Ethiopia
Region
East Guji
Variety
74110, Typica, Heirloom
Altitude
1900 - 2050 m
Farm
Anaferara
Producer
Berhanu & Mr. Mac
Process
natural