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Microlot
Vous rappelez-vous du microlot guatémaltèque qu’on avait déniché il y a quelques mois? Ça avait été pour nous un réel coup de cœur. Avec l’aide de Anna et Sebastian de Balam Coffee Project, nous avons mis la main sur le lot complet de la dernière récolte : même parcelle, même cultivar, même procédé. Mêmes producteurs. Nouveau, excitant café.
Vous rappelez-vous du microlot guatémaltèque qu’on avait déniché il y a quelques mois? Ça avait été pour nous un réel coup de cœur. Avec l’aide de Anna et Sebastian de Balam Coffee Project, nous avons mis la main sur le lot complet de la dernière récolte : même parcelle, même cultivar, même procédé. Mêmes producteurs. Nouveau, excitant café.
Coffee origin
Country
Colombia
Region
Qindigo
Variety
tabi
Altitude
1750 m
Farm
Alma Silvestre
Producer
Alma Silvestre
Roast level
Medium
Process
natural
Tastes like
🍓
raspberry
🍪
graham cookie
🍊
nectarine
Community reviews
😃
4.0 Excellent
10 Reviews
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