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Basé à Montréal, Café Pista est à la fois une petite chaine de cafés et une maison de torréfaction. Pista a vue le jour en 2014 sous la forme d'un café-éphémère à vélo. Le vélo était régulièrement garé devant la terrasse du Arts Café situé dans le Mile-End. Dans les années suivantes, Maxime, le fondateur, a propulsé Pista d'un humble café-vélo à un commerce avec pignon sur rue. En 2016, Pista a ouvert son premier café sur la rue Beaubien. Aujourd'hui, Pista opère trois cafés et torréfie ses propres grains de café de spécialité.

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