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Qabballe
La zone Guji est une région du sud de l'Éthiopie célèbre pour ses cafés fruités. Les pluies abondantes et le terrain montagneux escarpé créent des conditions de croissance idéales pour le vaste éventail de producteurs de la région.
Ce café provient de petits exploitants agricoles opérant autour de la station de lavage Raro Nensebo à Uraga, Guji. La station est la propriété de Ture Waji et de sa société Sookoo Coffee. Il s'attache à travailler avec de petits groupes d'agriculteurs, et en leur fournissant une assistance technique sous forme d'éducation et de pratiques agricoles et de cueillette, ils peuvent être assurés de recevoir des cerises de haute qualité dans leurs stations de lavage.
Le procédé naturel donne à ce café des notes de bleuet, de carambole, d'agrumes et de citronnelle.
Ce café provient de petits exploitants agricoles opérant autour de la station de lavage Raro Nensebo à Uraga, Guji. La station est la propriété de Ture Waji et de sa société Sookoo Coffee. Il s'attache à travailler avec de petits groupes d'agriculteurs, et en leur fournissant une assistance technique sous forme d'éducation et de pratiques agricoles et de cueillette, ils peuvent être assurés de recevoir des cerises de haute qualité dans leurs stations de lavage.
Le procédé naturel donne à ce café des notes de bleuet, de carambole, d'agrumes et de citronnelle.
La zone Guji est une région du sud de l'Éthiopie célèbre pour ses cafés fruités. Les pluies abondantes et le terrain montagneux escarpé créent des conditions de croissance idéales pour le vaste éventail de producteurs de la région.
Ce café provient de petits exploitants agricoles opérant autour de la station de lavage Raro Nensebo à Uraga, Guji. La station est la propriété de Ture Waji et de sa société Sookoo Coffee. Il s'attache à travailler avec de petits groupes d'agriculteurs, et en leur fournissant une assistance technique sous forme d'éducation et de pratiques agricoles et de cueillette, ils peuvent être assurés de recevoir des cerises de haute qualité dans leurs stations de lavage.
Le procédé naturel donne à ce café des notes de bleuet, de carambole, d'agrumes et de citronnelle.
Ce café provient de petits exploitants agricoles opérant autour de la station de lavage Raro Nensebo à Uraga, Guji. La station est la propriété de Ture Waji et de sa société Sookoo Coffee. Il s'attache à travailler avec de petits groupes d'agriculteurs, et en leur fournissant une assistance technique sous forme d'éducation et de pratiques agricoles et de cueillette, ils peuvent être assurés de recevoir des cerises de haute qualité dans leurs stations de lavage.
Le procédé naturel donne à ce café des notes de bleuet, de carambole, d'agrumes et de citronnelle.
Origine du café
Pays
Ethiopia
Région
Guji
Variété
74110
Altitude
2100 - 2350 m
Ferme
various
Producteur
Raro Nensebo Washing Station
Procédé
naturel
Notes de
🫐
bleuet
🍐
carambole
🍋
agrumes
🌿
citronelle
Évaluations de la communauté
😶
- -
0 évaluation
Ce que les gens disent
Mélanie
il y a 3 ans
Le meilleur café que j’ai bu de toute ma vie! 🥰🥰🥰
Eritog
il y a 4 ans
The Canadian Roasting Society is a place you must visit. The staff is dedicated and the place is incredible, if you’re into coffee and delicious brownies, you have to go !
I bought a bag of Qabballe there, a well balanced Ethiopian coffee with a slightly acidic taste and a wonderful citrusy finish, perfect in the morning!
🍋
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