Géogène Micro-torréfacteur
Sherbrooke

Mélange Pop

Mélange Pop est un mélange de signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié autant en filtre qu'espresso.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café provient de la région Cerrado Mineiro du Brésil. Il provient de Danilo Barbosa à la Fazenda Cachoeira et est composé uniquement de Red Catuai traité naturellement.

Le second est un café mexicain de la région du Chiapas. Il provient de divers producteurs indépendants associés à la coopérative Grapos. Il est composé de cépages Caturra, Typica, Bourbon et Mundo Novo.

La tasse obtenue rappelle le chocolat noir et le beurre d'amande.
Mélange Pop est un mélange de signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié autant en filtre qu'espresso.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café provient de la région Cerrado Mineiro du Brésil. Il provient de Danilo Barbosa à la Fazenda Cachoeira et est composé uniquement de Red Catuai traité naturellement.

Le second est un café mexicain de la région du Chiapas. Il provient de divers producteurs indépendants associés à la coopérative Grapos. Il est composé de cépages Caturra, Typica, Bourbon et Mundo Novo.

La tasse obtenue rappelle le chocolat noir et le beurre d'amande.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Cerrado Mineiro
Variété
catuai rouge
Altitude
1200 m
Ferme
Fazenda Cachoeira
Producteur
Danilo Barbosa
Procédé
naturel
Torréfaction
Moyenne foncée

Notes de

🍫
chocolat noir
🌰
beurre d'amande

Évaluations de la communauté

😃

4,1 Excellent

7 évaluations

Frederic | 😃 4,0 Excellent
Cafetière à piston
☕️
29 janvier 2024
Vincent Giguere | 😃 4,0 Excellent
Chemex
Jour 15 du calendrier de l’avent. ☕️
31 décembre 2023
Emilee MacInnes | 😃 4,0 Excellent
AeroPress
A very good blend, but I found it difficult to get specific notes. Just good delicious coffee!
28 décembre 2023

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Recettes