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Montréal

Quebraditas

Un Sidra lavé exceptionnel de la ferme Quebraditas d'Edinson et Luz Argote éclate avec un caractère de fruit tropical. Leur méthode de fermentation précise permet d'obtenir un profil juteux et clair qui reflète à la fois l'innovation et le soin apportés à chaque étape de la production. Le café est soumis à un processus de lavage et de fermentation précis, comprenant une fermentation anaérobie de 36 heures à des températures inférieures à 25°C et un séchage à des températures contrôlées. Le résultat est une tasse bien équilibrée et fruitée qui met en évidence l'engagement de la ferme en faveur de la qualité à chaque étape.
Un Sidra lavé exceptionnel de la ferme Quebraditas d'Edinson et Luz Argote éclate avec un caractère de fruit tropical. Leur méthode de fermentation précise permet d'obtenir un profil juteux et clair qui reflète à la fois l'innovation et le soin apportés à chaque étape de la production. Le café est soumis à un processus de lavage et de fermentation précis, comprenant une fermentation anaérobie de 36 heures à des températures inférieures à 25°C et un séchage à des températures contrôlées. Le résultat est une tasse bien équilibrée et fruitée qui met en évidence l'engagement de la ferme en faveur de la qualité à chaque étape.

Coffee origin

Country
Colombie
Region
Huila
Variety
sidra
Farm
Finca Quebraditas
Producer
Edinson et Luz Argote
Roast level
Light medium
Process
washed, thermal quenching, cima yeast inoculation

Tastes like

🧡
papaya
🍋
meyer lemon
💐
floral

Community reviews

😍

5.0 Extraordinary

1 Review

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