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Yamabiko
Sutton

Mt Echo

Mt Echo, l’espresso brésilien single-origin ultra populaire, un incontournable du Café Yamabiko et un choix classique en rotation constante.

Le Brésil est reconnu pour offrir des cafés au profil stable et classique, parfaits pour l’espresso et les boissons à base de lait.

Chaque année, nous travaillons directement avec un réseau de fermes au Brésil et sélectionnons nos lots favoris issus d’une seule ferme.

C’est généralement notre torréfaction la plus foncée, juste assez pour percer à travers le lait, tout en préservant le caractère unique du grain.
Mt Echo, l’espresso brésilien single-origin ultra populaire, un incontournable du Café Yamabiko et un choix classique en rotation constante.

Le Brésil est reconnu pour offrir des cafés au profil stable et classique, parfaits pour l’espresso et les boissons à base de lait.

Chaque année, nous travaillons directement avec un réseau de fermes au Brésil et sélectionnons nos lots favoris issus d’une seule ferme.

C’est généralement notre torréfaction la plus foncée, juste assez pour percer à travers le lait, tout en préservant le caractère unique du grain.

Coffee origin

Country
Brazil
Region
Minas Gerais
Variety
yellow catuaí
Altitude
850 - 1250 m
Farm
Mantissa estate
Producer
Santa Clara
Roast level
Medium dark
Process
natural

Tastes like

🍫
dark chocolate
🌰
almond

Community reviews

😃

4.0 Excellent

7 Reviews

Eric Bramwell | 😃 4.0 Excellent
French press
Rich with a chocolate background
February 28, 2026
Audree | 😍 4.5 Outstanding
Espresso
Parfait en espresso Équilibré parfaitement pas trop chocolaté Bel quilibre
January 1, 2026
Mariana Brito | 😃 4.0 Excellent
Espresso
Excellent coffee. Strong notes, strong flavour. Espresso and latte were approved! Made my latte with sugar free oat milk and added a pump of caramel syrup 😚🤌🏽
December 27, 2025
Show all reviews
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