Laderas Del Tapias

Single origin
Voici le Laderas del Tapias, un café qui nous est offert par Rodrigo Alberto Pelaez, propriétaire de la ferme du même nom. Située à Neira, dans la province de Caldas en Colombie, la ferme de Rodrigo est un des piliers économiques de la région. En effet, durant la période de récolte, c’est plus de 120 personnes qui y travaillent avec plus de 20 employés à l’année. Elle occupe également un rôle de leader auprès de la Coopcafees, une coopérative régionale regroupant une multitude de producteurs locaux. Nous sommes fiers d’encourager la ferme Laderas del Tapias avec un prix payé au fermier équivalent à 245% du C-Market actuel, c’est presque 73% du montant payé qui va directement au producteur. Nous sommes très fiers de ce partenariat rendu possible par Nicolas de chez Campano Coffee.

Roasted by

Café Lanterne
From St-Hubert

Tastes like

🌴
brown sugar
🍊
orange blossom
🍦
vanilla

Origin

Country
Colombia
Region
Neira, Caldas
Variety
caturra
Altitude
1700 - 2000 m
Farm
Laderas del Tapias
Producer
Rodrigo Alberto
Process
Lavé