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Gracile
La référence incontournable de notre collection pour un profil de café Colombien à la fois classique et exquis.
Nous sommes absolument ravis de vous présenter ce café ! Nous avons investi beaucoup de temps et d'énergie à le chercher, car nous voulions un profil véritablement exceptionnel. Et nous l'avons trouvé : c'est une pure merveille !
L'Association Madre Maria a été formée par un petit groupe de producteurs désireux de collaborer afin de standardiser leur café et de l'offrir sous forme de Community Blend (Assemblage Communautaire). Ce qui a commencé comme une association de cinq agriculteurs a rapidement grandi pour atteindre plus de 55 petits producteurs.
Campesino Coffee a rejoint l'association en 2022 et a travaillé sans relâche pour renforcer les protocoles de Contrôle Qualité et présenter leur café à de nouveaux partenaires importateurs à travers le monde.
Nous sommes absolument ravis de vous présenter ce café ! Nous avons investi beaucoup de temps et d'énergie à le chercher, car nous voulions un profil véritablement exceptionnel. Et nous l'avons trouvé : c'est une pure merveille !
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Campesino Coffee a rejoint l'association en 2022 et a travaillé sans relâche pour renforcer les protocoles de Contrôle Qualité et présenter leur café à de nouveaux partenaires importateurs à travers le monde.
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Campesino Coffee a rejoint l'association en 2022 et a travaillé sans relâche pour renforcer les protocoles de Contrôle Qualité et présenter leur café à de nouveaux partenaires importateurs à travers le monde.
Coffee origin
Country
Colombia
Region
Huila
Variety
caturra
Altitude
1544 m
Farm
Madre Maria
Producer
Multiple smallholder farmers
Roast level
Medium dark
Process
washed
Tastes like
🍫
dark chocolate
🍯
cane sugar
Community reviews
🙂
3.4 Very Good
21 Reviews
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