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Birbirsa
Un sublime café biologique provenant de plusieurs petits producteurs du village de Shakiso Woreda, situé au cœur de Guji. Les cerises de café sont séchées sous la supervision de Ture Waji, un spécialiste de procédé naturel réputé. Exceptionnel en pour over et en drip, mais étonnamment délicieux en espresso ou avec du lait, il offre une tasse généreuse en fruits, avec un bouquet aromatique vibrant. Un éthiopien naturel dans toute sa splendeur!
Un sublime café biologique provenant de plusieurs petits producteurs du village de Shakiso Woreda, situé au cœur de Guji. Les cerises de café sont séchées sous la supervision de Ture Waji, un spécialiste de procédé naturel réputé. Exceptionnel en pour over et en drip, mais étonnamment délicieux en espresso ou avec du lait, il offre une tasse généreuse en fruits, avec un bouquet aromatique vibrant. Un éthiopien naturel dans toute sa splendeur!
Coffee origin
Country
Ethiopia
Region
Shakiso
Variety
heirloom varieties
Altitude
1870 - 2200 m
Farm
Birbirsa
Producer
Various
Process
natural
Tastes like
🍓
strawberry
🥭
mango
🍯
honey
Community reviews
😶