Yurko Nº 11

Pays

Éthiopie

Région

Agaro, Oromia

Variété

ancestrales

Altitude

1800 - 2200 m

Ferme

Wanja Kersa Washing Station

Producteur

Communauté de Wanja Kersa

Niveau de torréfaction

Légère

Procédé

entièrement lavé Procédé lavé — dépulpé, trempé (souvent toute une nuit), puis séché sur des lits surélevés pendant plusieurs jours.

🍑

pêche

🥛

crème

🍇

raisin

💐

fleur de sureau

🙂

3,4 Très bon

11 évaluations

Jim Whiteway | 🙂 3,0 Bon

Filtre manuel

Not as fruity as expected, still a nice brew but not my fav

23 novembre 2025

Robinson | 😍 4,5 Exceptionnel

Filtre manuel

Tout ce qu'on peut espérer d'un excellent café éthiopien : des arômes fruités et de la légèreté en bouche, sans trop d'acidité non plus !

22 novembre 2025

Tony | 🙂 3,0 Bon

Filtre manuel

Peachy and light cream.

12 octobre 2025

Ce que les gens disent

Tony

il y a 2 mois

Smooth and soft creamy flavors with a tarty peach sweetness and acidity springing up after, light and bright with little texture, dry grape skin after taste.

🥛

🍑

🍇

Yurko Nº 11

Origine du café

Notes de

Évaluations de la communauté

3,4 Très bon

11 évaluations

Ce que les gens disent