Sunrise Decaf

Notre Sunrise Espresso Déca se décrit mieux par l'expression « doucement mais sûrement ». C'est le café vers lequel on se tourne lorsqu'on est prêt à démarrer la journée en douceur, confortablement installé dans son fauteuil préféré ou sur la véranda, à regarder le soleil se lever sur les montagnes. Notre nouvelle récolte provient de Sebastián Ramírez et de son équipe dévouée de la finca El Placer. Cela marque le troisième café de Ramírez à rejoindre notre menu. Bien que son travail apparaisse le plus souvent dans notre Série Limitée, nous avons été particulièrement impressionnés par son engagement, non seulement à maîtriser des microlots rares et expérimentaux, mais aussi à élargir son offre avec un décaféiné méticuleusement produit, conçu pour un public plus large. Ce déca, traité par processus à la canne à sucre (EA), est sucré, complexe et exceptionnellement propre. Nous sommes ravis de partager un décaféiné provenant d'un nouveau coin de l'hémisphère sud. Avec ses notes de brownies au cacao à 80 % et de gaufrettes croustillantes à la vanille, le Sunrise Espresso apporte la chaleur que vous recherchiez tant dans votre café filtre et se marie magnifiquement avec les boissons lactées. Prenez le temps de savourer vos matins... rien d'autre n'est nécessaire pour vous préparer à la journée qui commence.

Pays

Colombie

Région

Quindío

Variété

caturra

Altitude

1750 - 2000 m

Ferme

El Placer

Producteur

Sebastián Ramirez