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Café gratuit
Sebastian Ramirez
Ce Gesha est cultivé à Quindío, en Colombie, à une altitude de 1750 à 2000 mètres. Produit par Sebastián Ramírez sur la ferme familiale El Placer, ce café reflète son expertise dans la culture de cafés de spécialité. Après une récolte minutieuse, les cerises subissent une fermentation anaérobie avec injection de CO2 et sont séchées sous des toiles d’ombrage. Ce café offre un profil complexe avec des notes de poivre blanc, de bergamote et des accents floraux.
Ce Gesha est cultivé à Quindío, en Colombie, à une altitude de 1750 à 2000 mètres. Produit par Sebastián Ramírez sur la ferme familiale El Placer, ce café reflète son expertise dans la culture de cafés de spécialité. Après une récolte minutieuse, les cerises subissent une fermentation anaérobie avec injection de CO2 et sont séchées sous des toiles d’ombrage. Ce café offre un profil complexe avec des notes de poivre blanc, de bergamote et des accents floraux.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Quindío
Variété
gesha
Altitude
1750 - 2000 m
Ferme
El Placer
Producteur
Sebastián Ramírez
Procédé
fermentation anaérobique à l'azote
Notes de
🌶️
poivre blanc
🌱
bergamote
💐
florale
Évaluations de la communauté
😶