Escape Coffee Company
Montreal

Sauce Secrète

La Sauce Secrète est un incontournable de notre carte depuis 2018. Si les Éthiopiens naturels vous plaisent, rassurez-vous, celui-ci est le plus fruité que nous ayons pu trouver cette année.

Certains se souviendront de M. Mac avec ces notes claires de fraise ainsi que M. Bekele et M. Yonka avec des notes de bleuets. Cette année nous sommes de retour avec Mr.Bekele. Avec un goût incroyable de sirop tropical, nous ne pouvions tout simplement pas résister. La sauce #4 est celle de Basha Bekele et arrive sur notre menu pour la deuxième fois en 3 ans.

Si vous avez besoin de vous échapper vers la région la plus fruitée de votre esprit, prenez-vous un sac pour l'aventure. Espressos éclatants, cortados crémeux, filtres sucrés, la Sauce Secrète sera l'arme de votre recette.
La Sauce Secrète est un incontournable de notre carte depuis 2018. Si les Éthiopiens naturels vous plaisent, rassurez-vous, celui-ci est le plus fruité que nous ayons pu trouver cette année.

Certains se souviendront de M. Mac avec ces notes claires de fraise ainsi que M. Bekele et M. Yonka avec des notes de bleuets. Cette année nous sommes de retour avec Mr.Bekele. Avec un goût incroyable de sirop tropical, nous ne pouvions tout simplement pas résister. La sauce #4 est celle de Basha Bekele et arrive sur notre menu pour la deuxième fois en 3 ans.

Si vous avez besoin de vous échapper vers la région la plus fruitée de votre esprit, prenez-vous un sac pour l'aventure. Espressos éclatants, cortados crémeux, filtres sucrés, la Sauce Secrète sera l'arme de votre recette.

Origine du café

Pays
Éthiopie
Région
Sidama
Variété
74112, 74110, ancestrales
Altitude
2200 - 2240 m
Ferme
Regroupement de 250 fermes
Producteur
Gamacho Washing Station
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel

Notes de

🍯
sirupeux
🍰
gâteau blanc
🍊
orange sucrée

Évaluations de la communauté

😃

4,2 Excellent

15 évaluations

Ce que les gens disent