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Sauce Secrète
La Sauce Secrète est un incontournable de notre carte depuis 2018. Si les Éthiopiens naturels vous plaisent, rassurez-vous, celui-ci est le plus fruité que nous ayons pu trouver cette année.
Certains se souviendront de M. Mac avec ces notes claires de fraise ainsi que M. Bekele et M. Yonka avec des notes de bleuets. Cette année nous sommes de retour avec Mr.Bekele. Avec un goût incroyable de sirop tropical, nous ne pouvions tout simplement pas résister. La sauce #4 est celle de Basha Bekele et arrive sur notre menu pour la deuxième fois en 3 ans.
Si vous avez besoin de vous échapper vers la région la plus fruitée de votre esprit, prenez-vous un sac pour l'aventure. Espressos éclatants, cortados crémeux, filtres sucrés, la Sauce Secrète sera l'arme de votre recette.
Certains se souviendront de M. Mac avec ces notes claires de fraise ainsi que M. Bekele et M. Yonka avec des notes de bleuets. Cette année nous sommes de retour avec Mr.Bekele. Avec un goût incroyable de sirop tropical, nous ne pouvions tout simplement pas résister. La sauce #4 est celle de Basha Bekele et arrive sur notre menu pour la deuxième fois en 3 ans.
Si vous avez besoin de vous échapper vers la région la plus fruitée de votre esprit, prenez-vous un sac pour l'aventure. Espressos éclatants, cortados crémeux, filtres sucrés, la Sauce Secrète sera l'arme de votre recette.
La Sauce Secrète est un incontournable de notre carte depuis 2018. Si les Éthiopiens naturels vous plaisent, rassurez-vous, celui-ci est le plus fruité que nous ayons pu trouver cette année.
Certains se souviendront de M. Mac avec ces notes claires de fraise ainsi que M. Bekele et M. Yonka avec des notes de bleuets. Cette année nous sommes de retour avec Mr.Bekele. Avec un goût incroyable de sirop tropical, nous ne pouvions tout simplement pas résister. La sauce #4 est celle de Basha Bekele et arrive sur notre menu pour la deuxième fois en 3 ans.
Si vous avez besoin de vous échapper vers la région la plus fruitée de votre esprit, prenez-vous un sac pour l'aventure. Espressos éclatants, cortados crémeux, filtres sucrés, la Sauce Secrète sera l'arme de votre recette.
Certains se souviendront de M. Mac avec ces notes claires de fraise ainsi que M. Bekele et M. Yonka avec des notes de bleuets. Cette année nous sommes de retour avec Mr.Bekele. Avec un goût incroyable de sirop tropical, nous ne pouvions tout simplement pas résister. La sauce #4 est celle de Basha Bekele et arrive sur notre menu pour la deuxième fois en 3 ans.
Si vous avez besoin de vous échapper vers la région la plus fruitée de votre esprit, prenez-vous un sac pour l'aventure. Espressos éclatants, cortados crémeux, filtres sucrés, la Sauce Secrète sera l'arme de votre recette.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Sidama
Variété
74112, 74110, ancestrales
Altitude
2200 - 2240 m
Ferme
Regroupement de 250 fermes
Producteur
Gamacho Washing Station
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel
Notes de
🍯
sirupeux
🍰
gâteau blanc
🍊
orange sucrée
Évaluations de la communauté
😃
4,1 Excellent
17 évaluations
Viviane DEVAIRE | 😐 2,0 Très moyen
Espresso
Trop amer ! J’utilise une Jura et café normal
26 août 2025
Voir toutes les évaluations
Ce que les gens disent
Laurine
l’année dernière
sauce secrète #4 300g beans
Calvin
il y a 4 ans
Always love Ethiopian coffees
🍇
🍬
Karine Lebel
il y a 4 ans
Mon préféré du calendrier de l’avent, jusqu’à maintenant, miam!
Wolf Koch
il y a 4 ans
Not my kinda flavour. The bonbon and Chantilly creme made it too creamy tasting.
Sophie
il y a 4 ans
Un pur délice! Arôme de bleuet vraiment agréable. À découvrir !!!
🍇
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