Rony Ordoñez

Origine du café

Pays
Mexique
Région
Chiapas
Variété
catuai, villa sarchi, pache san ramon
Altitude
1500 m
Ferme
Finca La Linea
Producteur
Rony Ordoñez
Procédé
lavé
Torréfaction
Légère

Notes de

🍫
cacao
🍒
cerise
🍯
sucre de canne

Évaluations de la communauté

😃

3,9 Excellent

15 évaluations

Guillaume Pellegrini | 😍 5,0 Extraordinaire
Espresso
Dans le top 5 du calendrier de l'avent. L'espresso était trop intense à mon goût, mais le goût y était. Le capuccino a nuancé le tout, touche de chocolat noir bien crémeux.
22 mai 2024
Fitz Capicio | 😃 3,5 Très bon
Filtre manuel
Might have been the brew method. Switched from 4:6 to a single pour without bloom. But I got a realllllly clean cup with these beans. Smooth all the way through.
28 décembre 2023
Jose Poulin | 😍 5,0 Extraordinaire
Espresso
Pour moi c’est le goût classique de quand j’ai le bonheur de pouvoir aller chercher un café chez Pista sur Masson. Malheureusement, ou heureusement pour mon portefeuille 🤣, je ne peux le faire souvent car je n’habite pas à côté. J’ai eut le plaisir de le redécouvrir dans ma boite du calendrier de l’avant. Pour moi, un grain de maître! Rien de moins! Bu en latté tout de suite après avoir moulu le grain. Et je ne suis vraiment pas le genre à dire que tout est bon! Au contraire! Travaillant sur la route, souvent à Montréal, je suis plus souvent déçu qu’enchanter dans plusieurs cafés où je me retrouve par hasard…
28 décembre 2023