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Oropel
Notre premier café péruvien en plusieurs années, Oropel, s’est démarqué à la table de dégustation grâce à son profil rond, ses notes complexes de chocolat et de fruits, ainsi que sa longue finale agréable. Ce microlot unique provient du cœur de la jungle péruvienne, dans une région appelée Junín, reconnue pour sa diversité d’écosystèmes, d’altitudes et de cultures.
Notre premier café péruvien en plusieurs années, Oropel, s’est démarqué à la table de dégustation grâce à son profil rond, ses notes complexes de chocolat et de fruits, ainsi que sa longue finale agréable. Ce microlot unique provient du cœur de la jungle péruvienne, dans une région appelée Junín, reconnue pour sa diversité d’écosystèmes, d’altitudes et de cultures.
Origine du café
Pays
Perou
Région
Junin
Variété
caturra, typica, bourbon
Altitude
1800 - 2000 m
Ferme
Oropel
Producteur
Coopérative agraire de café de Pangoa
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
lavé
Notes de
🍫
chocolaté
🍏
fruits francs
🍑
prune jaune
🌰
amande
Évaluations de la communauté
😃
