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Hale Coffee
Toronto

Mendoza

Le café Cooparm est cultivé dans les forêts de nuages luxuriantes et de haute altitude de Rodríguez de Mendoza, dans l'Amazonie péruvienne, entre 1 200 et 1 800 mètres d'altitude. Plus de 500 petits producteurs y cultivent les grains selon des pratiques durables et sans produits chimiques, protégeant ainsi le sol et la biodiversité environnante. Leur dévouement à l'agriculture biologique garantit que chaque récolte reflète la richesse de son terroir d'origine. Après une cueillette manuelle, le café est soigneusement séché à l'aide de méthodes solaires, puis soumis à un processus de sélection méticuleux par taille, densité et couleur. Chaque lot est évalué dans le laboratoire de dégustation interne de Cooparm afin de garantir une tasse toujours propre, vibrante et dotée d'un caractère brillant.
Le café Cooparm est cultivé dans les forêts de nuages luxuriantes et de haute altitude de Rodríguez de Mendoza, dans l'Amazonie péruvienne, entre 1 200 et 1 800 mètres d'altitude. Plus de 500 petits producteurs y cultivent les grains selon des pratiques durables et sans produits chimiques, protégeant ainsi le sol et la biodiversité environnante. Leur dévouement à l'agriculture biologique garantit que chaque récolte reflète la richesse de son terroir d'origine. Après une cueillette manuelle, le café est soigneusement séché à l'aide de méthodes solaires, puis soumis à un processus de sélection méticuleux par taille, densité et couleur. Chaque lot est évalué dans le laboratoire de dégustation interne de Cooparm afin de garantir une tasse toujours propre, vibrante et dotée d'un caractère brillant.

Origine du café

Pays
Pérou
Région
Pisuquia
Variété
caturra, bourbon, typica
Altitude
1200 - 1800 m
Ferme
Cooparm
Producteur
Rodríguez de Mendoza
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
lavé

Notes de

chocolat semi-doux
🍈
melon

Évaluations de la communauté

😶

- -

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