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La Isabella
Cartago est une province du centre du Costa Rica et borde les provinces de Limón à l'est et de San José à l'ouest. Elle bénéficie d'un climat tropical humide, intensifié par l'altitude et la présence des montagnes environnantes.
Ce café provient de la famille Castro et de la Finca La Isabella à Tres Rios, Cartago. Le domaine appartient à la famille Castro, qui travaille dans le secteur du café depuis 135 ans, depuis que Teodosio Castro Angarita, un jeune Colombien entreprenant vivant au Costa Rica, a acheté son premier domaine de café à Tres Rios le 23 mai 1888. La famille Castro veille à ce que chaque grain de café récolté soit de la plus haute qualité, en mettant l'accent sur la durabilité. Le domaine se consacre à des pratiques agricoles naturelles et respectueuses de l'environnement, s'alignant ainsi sur le mouvement mondial en faveur d'une production de café durable.
La tasse qui en résulte rappelle la goyave, le caramel et le chocolat.
Ce café provient de la famille Castro et de la Finca La Isabella à Tres Rios, Cartago. Le domaine appartient à la famille Castro, qui travaille dans le secteur du café depuis 135 ans, depuis que Teodosio Castro Angarita, un jeune Colombien entreprenant vivant au Costa Rica, a acheté son premier domaine de café à Tres Rios le 23 mai 1888. La famille Castro veille à ce que chaque grain de café récolté soit de la plus haute qualité, en mettant l'accent sur la durabilité. Le domaine se consacre à des pratiques agricoles naturelles et respectueuses de l'environnement, s'alignant ainsi sur le mouvement mondial en faveur d'une production de café durable.
La tasse qui en résulte rappelle la goyave, le caramel et le chocolat.
Cartago est une province du centre du Costa Rica et borde les provinces de Limón à l'est et de San José à l'ouest. Elle bénéficie d'un climat tropical humide, intensifié par l'altitude et la présence des montagnes environnantes.
Ce café provient de la famille Castro et de la Finca La Isabella à Tres Rios, Cartago. Le domaine appartient à la famille Castro, qui travaille dans le secteur du café depuis 135 ans, depuis que Teodosio Castro Angarita, un jeune Colombien entreprenant vivant au Costa Rica, a acheté son premier domaine de café à Tres Rios le 23 mai 1888. La famille Castro veille à ce que chaque grain de café récolté soit de la plus haute qualité, en mettant l'accent sur la durabilité. Le domaine se consacre à des pratiques agricoles naturelles et respectueuses de l'environnement, s'alignant ainsi sur le mouvement mondial en faveur d'une production de café durable.
La tasse qui en résulte rappelle la goyave, le caramel et le chocolat.
Ce café provient de la famille Castro et de la Finca La Isabella à Tres Rios, Cartago. Le domaine appartient à la famille Castro, qui travaille dans le secteur du café depuis 135 ans, depuis que Teodosio Castro Angarita, un jeune Colombien entreprenant vivant au Costa Rica, a acheté son premier domaine de café à Tres Rios le 23 mai 1888. La famille Castro veille à ce que chaque grain de café récolté soit de la plus haute qualité, en mettant l'accent sur la durabilité. Le domaine se consacre à des pratiques agricoles naturelles et respectueuses de l'environnement, s'alignant ainsi sur le mouvement mondial en faveur d'une production de café durable.
La tasse qui en résulte rappelle la goyave, le caramel et le chocolat.
Origine du café
Pays
Costa Rica
Région
Dulce Nombre, Tres Rios
Variété
milenio
Altitude
1600 m
Ferme
La Isabella
Producteur
Famille Castro
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel
Notes de
🍈
goyave
🍮
caramel
🍫
chocolaté
Évaluations de la communauté
🙂
3,4 Très bon
8 évaluations
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