Isimbi

Le café a été introduit au Rwanda au début du 20e siècle. À cette époque, le café était cultivé uniquement en grand volume sans aucun souci de qualité. Ce n'est qu'après le début de la reconstruction du pays après le génocide que les efforts du gouvernement rwandais ont été mis en place pour stimuler l'industrie du café. Aujourd'hui, il y a 315 stations de lavage à travers le pays.

Ce café provient de petits caféiculteurs autour du Lac Kivu, Western Province. Grâce au réseau de coopératives RWACOF, ces producteurs peuvent compter sur des prix équitables pour leur récolte, un accès à des formations sur les meilleures pratiques agricoles, des tactiques de conservation et un accès direct aux marchés internationaux.

Le procédé naturel donne à ce café des notes de confiture de fraises et de fruits secs.
Le café a été introduit au Rwanda au début du 20e siècle. À cette époque, le café était cultivé uniquement en grand volume sans aucun souci de qualité. Ce n'est qu'après le début de la reconstruction du pays après le génocide que les efforts du gouvernement rwandais ont été mis en place pour stimuler l'industrie du café. Aujourd'hui, il y a 315 stations de lavage à travers le pays.

Ce café provient de petits caféiculteurs autour du Lac Kivu, Western Province. Grâce au réseau de coopératives RWACOF, ces producteurs peuvent compter sur des prix équitables pour leur récolte, un accès à des formations sur les meilleures pratiques agricoles, des tactiques de conservation et un accès direct aux marchés internationaux.

Le procédé naturel donne à ce café des notes de confiture de fraises et de fruits secs.

Origine du café

Pays
Rwanda
Région
Western Province
Variété
Bourbon
Altitude
1100 - 2000 m
Ferme
Various
Producteur
RWACOF
Procédé
naturel

Notes de

🍓
confiture aux fraises
🌞
fruits séchés

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