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Humure
La province orientale du Rwanda, qui borde la Tanzanie à l'est, est caractérisée par une géographie variée, comprenant des collines, des plaines et des lacs comme Muhazi et Rwanyakizinga. La région joue un rôle crucial dans le secteur agricole du Rwanda. La beauté naturelle et l'importance culturelle de la région contribuent à la biodiversité et aux activités économiques du pays.
Ce café provient de 14 producteurs situés autour de la station de lavage de Humure, dans les collines de Remera, dans la province de l'Est : Edouard Ntaganda, Nahason Rukara, Boniface Ahorukomeye, Gaspard Bazatsinda, Emmanuel Benda, Claver Bihoyiki, Julia Cyurinyana, Damascene Gakwandi, Damien Sibaniro, Gilbert Sindayigaya, Manase Twahirwa, Samuel Barigira, Claver Bihoyiki, Bibiane Candari. La station de Humure est inhabituelle au Rwanda car elle est entièrement gérée par des femmes. La station fournit des équipements de sécurité tels que des masques et des gants que les agriculteurs doivent utiliser lors de l'application de certains produits chimiques. Humure soutient également les agriculteurs en leur accordant de petits prêts d'une durée d'un an pour les aider à couvrir les coûts de production et d'autres dépenses telles que les factures médicales ou les frais de scolarité. La station cultive des plants et les distribue aux agriculteurs pour les aider à renouveler les porte-greffes vieillissants. Elle propose des formations sur l'hygiène et l'assainissement et aide les agriculteurs à accéder à de l'eau propre.
La tasse qui en résulte rappelle le pomelo, l'abricot et le miel.
Ce café provient de 14 producteurs situés autour de la station de lavage de Humure, dans les collines de Remera, dans la province de l'Est : Edouard Ntaganda, Nahason Rukara, Boniface Ahorukomeye, Gaspard Bazatsinda, Emmanuel Benda, Claver Bihoyiki, Julia Cyurinyana, Damascene Gakwandi, Damien Sibaniro, Gilbert Sindayigaya, Manase Twahirwa, Samuel Barigira, Claver Bihoyiki, Bibiane Candari. La station de Humure est inhabituelle au Rwanda car elle est entièrement gérée par des femmes. La station fournit des équipements de sécurité tels que des masques et des gants que les agriculteurs doivent utiliser lors de l'application de certains produits chimiques. Humure soutient également les agriculteurs en leur accordant de petits prêts d'une durée d'un an pour les aider à couvrir les coûts de production et d'autres dépenses telles que les factures médicales ou les frais de scolarité. La station cultive des plants et les distribue aux agriculteurs pour les aider à renouveler les porte-greffes vieillissants. Elle propose des formations sur l'hygiène et l'assainissement et aide les agriculteurs à accéder à de l'eau propre.
La tasse qui en résulte rappelle le pomelo, l'abricot et le miel.
La province orientale du Rwanda, qui borde la Tanzanie à l'est, est caractérisée par une géographie variée, comprenant des collines, des plaines et des lacs comme Muhazi et Rwanyakizinga. La région joue un rôle crucial dans le secteur agricole du Rwanda. La beauté naturelle et l'importance culturelle de la région contribuent à la biodiversité et aux activités économiques du pays.
Ce café provient de 14 producteurs situés autour de la station de lavage de Humure, dans les collines de Remera, dans la province de l'Est : Edouard Ntaganda, Nahason Rukara, Boniface Ahorukomeye, Gaspard Bazatsinda, Emmanuel Benda, Claver Bihoyiki, Julia Cyurinyana, Damascene Gakwandi, Damien Sibaniro, Gilbert Sindayigaya, Manase Twahirwa, Samuel Barigira, Claver Bihoyiki, Bibiane Candari. La station de Humure est inhabituelle au Rwanda car elle est entièrement gérée par des femmes. La station fournit des équipements de sécurité tels que des masques et des gants que les agriculteurs doivent utiliser lors de l'application de certains produits chimiques. Humure soutient également les agriculteurs en leur accordant de petits prêts d'une durée d'un an pour les aider à couvrir les coûts de production et d'autres dépenses telles que les factures médicales ou les frais de scolarité. La station cultive des plants et les distribue aux agriculteurs pour les aider à renouveler les porte-greffes vieillissants. Elle propose des formations sur l'hygiène et l'assainissement et aide les agriculteurs à accéder à de l'eau propre.
La tasse qui en résulte rappelle le pomelo, l'abricot et le miel.
Ce café provient de 14 producteurs situés autour de la station de lavage de Humure, dans les collines de Remera, dans la province de l'Est : Edouard Ntaganda, Nahason Rukara, Boniface Ahorukomeye, Gaspard Bazatsinda, Emmanuel Benda, Claver Bihoyiki, Julia Cyurinyana, Damascene Gakwandi, Damien Sibaniro, Gilbert Sindayigaya, Manase Twahirwa, Samuel Barigira, Claver Bihoyiki, Bibiane Candari. La station de Humure est inhabituelle au Rwanda car elle est entièrement gérée par des femmes. La station fournit des équipements de sécurité tels que des masques et des gants que les agriculteurs doivent utiliser lors de l'application de certains produits chimiques. Humure soutient également les agriculteurs en leur accordant de petits prêts d'une durée d'un an pour les aider à couvrir les coûts de production et d'autres dépenses telles que les factures médicales ou les frais de scolarité. La station cultive des plants et les distribue aux agriculteurs pour les aider à renouveler les porte-greffes vieillissants. Elle propose des formations sur l'hygiène et l'assainissement et aide les agriculteurs à accéder à de l'eau propre.
La tasse qui en résulte rappelle le pomelo, l'abricot et le miel.
Origine du café
Pays
Rwanda
Région
Province de l'Est
Variété
bourbon rouge
Altitude
1550 - 1850 m
Ferme
Edouard Ntaganda, Nahason Rukara, Boniface Ahorukomeye, Gaspard Bazatsinda, Emmanuel Benda, Claver Bihoyiki, Julia Cyurinyana, Damascene Gakwandi, Damien Sibaniro, Gilbert Sindayigaya, Manase Twahirwa, Samuel Barigira, Claver Bihoyiki, Bibiane Candari
Producteur
Station de lavage Humure
Procédé
naturel
Torréfaction
Légère moyenne
Notes de
🍊
pomélo
🍑
abricot
🍯
miel
Évaluations de la communauté
🙂
3,2 Bon
3 évaluations
Marc-Andre Beauregard | 😐 2,0 Très moyen
Espresso
Essayé en espresso, latte et pour over. Cafe difficile a extraire en shots. Jamais reussi à trouver le sweet spot, toujours un peu amer, peut-etre est-ce son style. Amer aussi en pour-over mais de loin meilleur qu’en espresso.
Gout fruité et de miel present, amertume persistante.
Pas notre style.
26 avril 2024
Sarah Brabant | 😃 4,0 Excellent
Espresso
Nicely balanced, fruity with little notes of apricot 🥰
23 avril 2024
Manuel Ester | 😃 3,5 Très bon
AeroPress
Delicious fruity coffee, well balanced!
15 avril 2024
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