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Montréal

Foncé

A darker-roasted blend of Mexican and Brazilian coffees with notes of cocoa, molasses, and roasted nuts.
A darker-roasted blend of Mexican and Brazilian coffees with notes of cocoa, molasses, and roasted nuts.

Origine du café

Pays
Mexique
Région
Oaxaca
Variété
varié
Altitude
1200 m
Ferme
Communauté de San Agustin Loxicha
Producteur
Communauté de San Agustin Loxicha
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
mélange
Voir toutes les origines du café

Notes de

🍫
cacao
🍯
mélasse
🥜
noix rôties

Évaluations de la communauté

😃

4,0 Excellent

8 évaluations

Yannick Valiquette | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Bien, un foncé assez standard qui ne réinvente rien mais qui demeure agréable. C’est bien d’avoir des classiques indémodables aussi!
24 février 2025
Liam Robichaud
Torréfacteur
Bonjour Yannick. Merci pour votre avis. Quels cafés avez-vous essayés parmi les nôtres ? Nous avons seulement deux cafés torréfiés foncés (le Foncé et le Classique), un mélange de torréfaction moyenne très apprécié (Signature), et tout le reste est axé sur des arômes plus fruités. Je vous recommande d’essayer notre mélange Dynamique ou l’un de nos cafés d’origine si vous cherchez quelque chose qui se démarque plus. <3
24 février 2025
Paulo | 😃 3,5 Très bon
Espresso
Un café robuste pour bien commencer la journée. Le café a un petit goût de noix grillées agréable
19 février 2025
Neo | 😃 4,0 Excellent
Cafetière moka
This one was quite surprising. I've never even considered Molasse as a sweetener to my coffee. Despite slightly overpowering the notes of Cacao and Nuts, it brings out quite an interesting taste palette. So good I'll be trying Molasse as sweetener in my regular coffee for the next few weeks.
17 février 2025
Fait avec ❤️ à Montréal
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