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Fazenda Um
Espírito Santo est un État du sud-est du Brésil. Doté d'un vaste littoral, l'État abrite certains des principaux ports du pays et ses plages sont des attractions touristiques importantes.
Ce café provient de la famille Um et de leur ferme éponyme, Fazenda Um, à Espírito Santo. Issue de producteurs de café totalement non traditionnels, la Fazenda Um a débuté dans une ferme abandonnée du sud de Minas Gerais en 2009. Stefano Um, fils d'immigrés sud-coréens au Brésil, n'a jamais été impliqué dans la production de café de sa vie jusqu'à ce qu'il commence à penser à la retraite. Stefano a vécu et grandi à la campagne en Corée avant de s'installer au Brésil à l'âge de 12 ans, ce qui lui a toujours rappelé de merveilleux souvenirs de son enfance dans une rizière en Corée du Sud. Avec un profond désir de vivre à la campagne, la Fazenda Um, a commencé sans prétention comme un plan de retraite. Cependant, une fois que Stefano a commencé à produire du café avec une profonde passion pour la haute qualité et la traçabilité en exportant ses lots à ses premiers clients asiatiques, il a vu le potentiel déblocable du café brésilien de haute qualité.
La tasse qui en résulte nous rappelle la fraise, la goyave et le vin.
Ce café provient de la famille Um et de leur ferme éponyme, Fazenda Um, à Espírito Santo. Issue de producteurs de café totalement non traditionnels, la Fazenda Um a débuté dans une ferme abandonnée du sud de Minas Gerais en 2009. Stefano Um, fils d'immigrés sud-coréens au Brésil, n'a jamais été impliqué dans la production de café de sa vie jusqu'à ce qu'il commence à penser à la retraite. Stefano a vécu et grandi à la campagne en Corée avant de s'installer au Brésil à l'âge de 12 ans, ce qui lui a toujours rappelé de merveilleux souvenirs de son enfance dans une rizière en Corée du Sud. Avec un profond désir de vivre à la campagne, la Fazenda Um, a commencé sans prétention comme un plan de retraite. Cependant, une fois que Stefano a commencé à produire du café avec une profonde passion pour la haute qualité et la traçabilité en exportant ses lots à ses premiers clients asiatiques, il a vu le potentiel déblocable du café brésilien de haute qualité.
La tasse qui en résulte nous rappelle la fraise, la goyave et le vin.
Espírito Santo est un État du sud-est du Brésil. Doté d'un vaste littoral, l'État abrite certains des principaux ports du pays et ses plages sont des attractions touristiques importantes.
Ce café provient de la famille Um et de leur ferme éponyme, Fazenda Um, à Espírito Santo. Issue de producteurs de café totalement non traditionnels, la Fazenda Um a débuté dans une ferme abandonnée du sud de Minas Gerais en 2009. Stefano Um, fils d'immigrés sud-coréens au Brésil, n'a jamais été impliqué dans la production de café de sa vie jusqu'à ce qu'il commence à penser à la retraite. Stefano a vécu et grandi à la campagne en Corée avant de s'installer au Brésil à l'âge de 12 ans, ce qui lui a toujours rappelé de merveilleux souvenirs de son enfance dans une rizière en Corée du Sud. Avec un profond désir de vivre à la campagne, la Fazenda Um, a commencé sans prétention comme un plan de retraite. Cependant, une fois que Stefano a commencé à produire du café avec une profonde passion pour la haute qualité et la traçabilité en exportant ses lots à ses premiers clients asiatiques, il a vu le potentiel déblocable du café brésilien de haute qualité.
La tasse qui en résulte nous rappelle la fraise, la goyave et le vin.
Ce café provient de la famille Um et de leur ferme éponyme, Fazenda Um, à Espírito Santo. Issue de producteurs de café totalement non traditionnels, la Fazenda Um a débuté dans une ferme abandonnée du sud de Minas Gerais en 2009. Stefano Um, fils d'immigrés sud-coréens au Brésil, n'a jamais été impliqué dans la production de café de sa vie jusqu'à ce qu'il commence à penser à la retraite. Stefano a vécu et grandi à la campagne en Corée avant de s'installer au Brésil à l'âge de 12 ans, ce qui lui a toujours rappelé de merveilleux souvenirs de son enfance dans une rizière en Corée du Sud. Avec un profond désir de vivre à la campagne, la Fazenda Um, a commencé sans prétention comme un plan de retraite. Cependant, une fois que Stefano a commencé à produire du café avec une profonde passion pour la haute qualité et la traçabilité en exportant ses lots à ses premiers clients asiatiques, il a vu le potentiel déblocable du café brésilien de haute qualité.
La tasse qui en résulte nous rappelle la fraise, la goyave et le vin.
Origine du café
Pays
Brésil
Région
Espírito Santo
Variété
catucai 2sl
Altitude
1300 - 1500 m
Ferme
Fazenda Um
Producteur
La Famille Um
Procédé
naturel pulpé
Notes de
🍓
fraise
🍈
goyave
🍷
vin
Évaluations de la communauté
😶
- -
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