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Ethiopia Chorso Coffee Cherry Co-Ferment
A delightful example of a well-processed, high-scoring Yirgacheffe coffee. It is floral, bright, silky, refined, and has more layers than a delicious Parisian Mille-Feuille. This coffee feels delicate, floral, and silky like wildflower honey, with juicy notes of summer blackberries and the fresh perfume of jasmine flowers.
A delightful example of a well-processed, high-scoring Yirgacheffe coffee. It is floral, bright, silky, refined, and has more layers than a delicious Parisian Mille-Feuille. This coffee feels delicate, floral, and silky like wildflower honey, with juicy notes of summer blackberries and the fresh perfume of jasmine flowers.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Yirgacheffe
Variété
variétés locales
Altitude
1900 - 2200 m
Ferme
Variés
Producteur
Divers petits producteurs
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé, co-fermenté avec cerises de café
Notes de
🌸
jasmin
🍒
mûre
🌼
miel de fleurs sauvages
Évaluations de la communauté
😶