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Peru El Palto
Ce café provient de l'Asociacion de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP), située dans les Andes amazoniennes du nord du Pérou. Fondée en 2003 par 35 petits producteurs, l'association compte aujourd'hui 189 membres actifs avec 549 hectares en production. Quarante familles sont représentées par des femmes, avec une présence au sein du conseil d'administration. Ce lot inclut les variétés Typica, Pache, Caturra et Bourbon, cultivées entre 1600 et 1800 mètres d'altitude.
Ce café provient de l'Asociacion de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP), située dans les Andes amazoniennes du nord du Pérou. Fondée en 2003 par 35 petits producteurs, l'association compte aujourd'hui 189 membres actifs avec 549 hectares en production. Quarante familles sont représentées par des femmes, avec une présence au sein du conseil d'administration. Ce lot inclut les variétés Typica, Pache, Caturra et Bourbon, cultivées entre 1600 et 1800 mètres d'altitude.
Origine du café
Pays
Peru
Région
Amazonas
Variété
bourbon, caturra, pache, typica, catimor
Altitude
1600 - 1800 m
Producteur
Asociacion de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP)
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
naturel
Notes de
🍓
confiture de mûres
🍓
fraise
Évaluations de la communauté
😃
4,0 Excellent
6 évaluations
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