Detour Coffee Roasters
Hamilton

Detour Dark

Detour Dark est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour être une option de choix pour une tasse de café simple et équilibrée.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Brésilien lavé de la région de Mogiana, et le second est un Colombien lavé de la région de Huila.

Les deux cafés ont été torréfiés séparément avant d'être mélangés afin de s'assurer que le profil de goût de chacun est optimal.

La tasse qui en résulte nous rappelle le chocolat noir, la mélasse et les noix grillées.
Detour Dark est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour être une option de choix pour une tasse de café simple et équilibrée.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Brésilien lavé de la région de Mogiana, et le second est un Colombien lavé de la région de Huila.

Les deux cafés ont été torréfiés séparément avant d'être mélangés afin de s'assurer que le profil de goût de chacun est optimal.

La tasse qui en résulte nous rappelle le chocolat noir, la mélasse et les noix grillées.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Mogiana
Variété
mundo novo
Altitude
1200 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
lavé

Notes de

🍫
chocolat noir
🍯
mélasse
🌰
noix rôties

Évaluations de la communauté

😃

3,9 Excellent

21 évaluations

Ce que les gens disent

Recettes