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Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.
Il est composé de divers lots provenant de producteurs Colombiens. Les lots sélectionnés sont des mélanges de petits agriculteurs à travers le pays.
La tasse qui en résulte rappelle le caramel et le chocolat.
Il est composé de divers lots provenant de producteurs Colombiens. Les lots sélectionnés sont des mélanges de petits agriculteurs à travers le pays.
La tasse qui en résulte rappelle le caramel et le chocolat.
Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.
Il est composé de divers lots provenant de producteurs Colombiens. Les lots sélectionnés sont des mélanges de petits agriculteurs à travers le pays.
La tasse qui en résulte rappelle le caramel et le chocolat.
Il est composé de divers lots provenant de producteurs Colombiens. Les lots sélectionnés sont des mélanges de petits agriculteurs à travers le pays.
La tasse qui en résulte rappelle le caramel et le chocolat.
Origine du café
Pays
Colombia
Région
Huila
Variété
catura
Altitude
1750 - 2200 m
Ferme
Petites fermes
Producteur
Petits producteurs
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
lavé
Notes de
🍮
caramel
🍫
chocolat
🌰
noix
Évaluations de la communauté
😃
4,0 Excellent
1 évaluation
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