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Colombia Decaf
Ce café a été décaféiné selon la méthode Kaffee Veredelugs Werk (KVW), également connue sous le nom de « méthode européenne » de décaféination. Ce procédé permet d'éliminer 95 % de la caféine du café tout en conservant le profil de saveur des grains.
Il est composé de divers lots régionaux provenant de producteurs à travers la Colombie. Comme c'est souvent le cas pour les cafés colombiens, les lots sélectionnés par Swiss Water sont des mélanges de petits producteurs et n'ont pas de spécificité régionale.
La tasse qui en résulte rappelle le miel et la pacane.
Il est composé de divers lots régionaux provenant de producteurs à travers la Colombie. Comme c'est souvent le cas pour les cafés colombiens, les lots sélectionnés par Swiss Water sont des mélanges de petits producteurs et n'ont pas de spécificité régionale.
La tasse qui en résulte rappelle le miel et la pacane.
Ce café a été décaféiné selon la méthode Kaffee Veredelugs Werk (KVW), également connue sous le nom de « méthode européenne » de décaféination. Ce procédé permet d'éliminer 95 % de la caféine du café tout en conservant le profil de saveur des grains.
Il est composé de divers lots régionaux provenant de producteurs à travers la Colombie. Comme c'est souvent le cas pour les cafés colombiens, les lots sélectionnés par Swiss Water sont des mélanges de petits producteurs et n'ont pas de spécificité régionale.
La tasse qui en résulte rappelle le miel et la pacane.
Il est composé de divers lots régionaux provenant de producteurs à travers la Colombie. Comme c'est souvent le cas pour les cafés colombiens, les lots sélectionnés par Swiss Water sont des mélanges de petits producteurs et n'ont pas de spécificité régionale.
La tasse qui en résulte rappelle le miel et la pacane.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Variées
Variété
pacas, lempira
Altitude
1500 - 1800 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Small local producers
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
décaf
Notes de
🍯
miel
🥜
pacane
Évaluations de la communauté
🙂
3,3 Très bon
2 évaluations
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