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Ciele
Une fraîche matinée n’attend que vous. Bien avant que les réverbères ne s'éteignent. Bien avant que les rues animées ne commencent à s'éveiller. Vous avez l'équipement et la routine matinale – nous avons conçu ce café pour vous offrir clarté d'esprit et énergie. Notre partenariat avec Ciele Athletics exigeait un café créé avec intention – pour ceux et celles qui s'évadent au rythme de leurs foulées matinales. Le Kenya est une origine fort appréciée; notre Série Warm trouve le juste équilibre entre complexité et constance, et « The Warm Up » est une torréfaction qui s'adapte à toutes les méthodes d'extraction. Ce café met en valeur les variétés SL-28 et SL-34, traitées par méthode lavée. C'est également la première fois que nous inscrivons un caracoli (peaberry) à notre menu. Cette mutation rare, lorsqu'elle est récoltée et torréfiée séparément, crée un profil aromatique plus vibrant et complexe que celui de ses homologues habituels. Des notes de fruits tropicaux apportent de l'éclat, tandis que le chocolat à l'orange et le caramel ajoutent de la profondeur, de la texture et du raffinement. Donnez un élan supplémentaire à vos foulées matinales. De votre lit à la table de la cuisine, et de votre hall d'entrée jusqu'au bout de la rue. Voici votre nouveau rituel caféiné pour vous propulser hors de la maison.
Une fraîche matinée n’attend que vous. Bien avant que les réverbères ne s'éteignent. Bien avant que les rues animées ne commencent à s'éveiller. Vous avez l'équipement et la routine matinale – nous avons conçu ce café pour vous offrir clarté d'esprit et énergie. Notre partenariat avec Ciele Athletics exigeait un café créé avec intention – pour ceux et celles qui s'évadent au rythme de leurs foulées matinales. Le Kenya est une origine fort appréciée; notre Série Warm trouve le juste équilibre entre complexité et constance, et « The Warm Up » est une torréfaction qui s'adapte à toutes les méthodes d'extraction. Ce café met en valeur les variétés SL-28 et SL-34, traitées par méthode lavée. C'est également la première fois que nous inscrivons un caracoli (peaberry) à notre menu. Cette mutation rare, lorsqu'elle est récoltée et torréfiée séparément, crée un profil aromatique plus vibrant et complexe que celui de ses homologues habituels. Des notes de fruits tropicaux apportent de l'éclat, tandis que le chocolat à l'orange et le caramel ajoutent de la profondeur, de la texture et du raffinement. Donnez un élan supplémentaire à vos foulées matinales. De votre lit à la table de la cuisine, et de votre hall d'entrée jusqu'au bout de la rue. Voici votre nouveau rituel caféiné pour vous propulser hors de la maison.
Origine du café
Pays
Kenya
Région
Kiambu
Variété
sl-28, SL-34
Altitude
1300 m
Ferme
Coopérative agricole de Gititu
Producteur
Gititu producteurs
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
lavé
Notes de
🍍
fruit tropical
🍫
orange chocolatée
🍮
caramel
Évaluations de la communauté
😶