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Charles & Blackberry
Montréal

Bronson

Café d’origine unique de Yirgacheffe, en Éthiopie, avec des notes de fleur d’oranger, bonbon rose et pêche. Traité naturellement et cultivé en haute altitude.
Café d’origine unique de Yirgacheffe, en Éthiopie, avec des notes de fleur d’oranger, bonbon rose et pêche. Traité naturellement et cultivé en haute altitude.

Origine du café

Pays
Éthiopie
Région
Gedeb
Variété
1974-1975 jarc selection
Altitude
1900 - 2200 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel

Notes de

🌸
fleur d'oranger
🍬
bonbon rose
🍑
pêche

Évaluations de la communauté

😃

3,5 Très bon

12 évaluations

Vincent Petit | 🙂 2,5 Moyen
Chemex
Bon café, mais peut-être que notre extraction chemex n'a pas permis d'aller chercher complètement les notes car même la pêche était très difficile à goûter
10 décembre 2025
Damyan | 🙂 3,0 Bon
Espresso
Peach and floral are nice, might be worth extracting espresso at longer yields
3 décembre 2025
Michelle | 🙂 2,5 Moyen
Filtre manuel
Il a bon goût, mais c’est difficile d’aller chercher une note quelle qu’elle soit.
4 septembre 2025
Carlos Marin
Torréfacteur
Merci Michelle pour ton feedback. On peut t’aider avec ta recette/ratios. Shoot nous un msg via IG. 💚☕️💙
26 septembre 2025
Voir toutes les évaluations
Fait avec ❤️ à Montréal
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