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Beloya
Kore Beloya est l’une des plus anciennes stations de lavage exploitée par Tracon Trading PLC, un exportateur familial renommé, reconnu pour offrir certains des meilleurs cafés d’Éthiopie. Ce lot a été sourcé par l’importateur canadien Catalogue Coffee et traité selon une méthode naturelle anaérobie, révélant des notes complexes de fruits et de fermentation.
Kore Beloya est l’une des plus anciennes stations de lavage exploitée par Tracon Trading PLC, un exportateur familial renommé, reconnu pour offrir certains des meilleurs cafés d’Éthiopie. Ce lot a été sourcé par l’importateur canadien Catalogue Coffee et traité selon une méthode naturelle anaérobie, révélant des notes complexes de fruits et de fermentation.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Gedio, SNNPR
Variété
jarc 74100, jarc 74112, ancestral
Altitude
1900 - 1950 m
Ferme
Ferme Beloya
Producteur
320 petits producteurs
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
anaérobique naturel
Notes de
🍓
confiture aux fraises
vin orange
persimmon
Évaluations de la communauté
😍
