André le Géant

Le comté de Nyeri, au centre du Kenya, est situé sur le flanc sud-ouest du stratovolcan du Mont Kenya. On y trouve le pedigree de café le plus élevé du pays en raison de son riche sol volcanique et de sa proximité avec le territoire fertile du parc national d'Aberdare.

Ce café provient de la station de lavage de Kiandu et de 1524 petits producteurs de la ville de Tetu, à Nyeri. L'usine de Kiandu a été créée en 1970 dans le cadre d'un groupe plus large appelé Tetu Coffee Growers. Ce n'est qu'en 2011 que Kiandu est devenue une société à part entière. La majorité des producteurs cultivent également des produits alimentaires tels que le maïs, les haricots et les patates douces. Les membres de la société ont accès à des services préfinancés tels que les soins médicaux, l'école et les intrants agricoles. L'investissement global a conduit à une augmentation de la production de café et à des revenus élevés pour les producteurs.

La tasse qui en résulte nous rappelle la cantaloup, le pamplemousse et le thé Assam.
Le comté de Nyeri, au centre du Kenya, est situé sur le flanc sud-ouest du stratovolcan du Mont Kenya. On y trouve le pedigree de café le plus élevé du pays en raison de son riche sol volcanique et de sa proximité avec le territoire fertile du parc national d'Aberdare.

Ce café provient de la station de lavage de Kiandu et de 1524 petits producteurs de la ville de Tetu, à Nyeri. L'usine de Kiandu a été créée en 1970 dans le cadre d'un groupe plus large appelé Tetu Coffee Growers. Ce n'est qu'en 2011 que Kiandu est devenue une société à part entière. La majorité des producteurs cultivent également des produits alimentaires tels que le maïs, les haricots et les patates douces. Les membres de la société ont accès à des services préfinancés tels que les soins médicaux, l'école et les intrants agricoles. L'investissement global a conduit à une augmentation de la production de café et à des revenus élevés pour les producteurs.

La tasse qui en résulte nous rappelle la cantaloup, le pamplemousse et le thé Assam.

Origine du café

Pays
Kenya
Région
Nyeri
Variété
sl28, sl34, ruiru 11, batian
Altitude
1810 m
Ferme
1524 producteurs indépendants
Producteur
Station de lavage Kiandu
Procédé
lavé
Torréfaction
Légère

Notes de

🍈
cantaloupe
🍊
pamplemousse
🍵
thé assam

Évaluations de la communauté

😃

3,5 Très bon

2 évaluations

Alex M. | 😃 4,0 Excellent
Espresso
.
23 octobre 2023
Francis Picard | 🙂 3,0 Bon
Chemex
was great
7 octobre 2023

Recettes