• Rince le filtre et place le café moulu uniformément dans l'infuseur.
• Assure-toi que le dessus, nommé le «lit», soit plat.
• Démarre ta minuterie
• Verse lentement 40ml d'eau pour pré-infuser le lit de café et puis attend jusqu'à la marque des 30 secondes
• Verse 240ml additionnel en 30 secondes
• Attend 30 secondes
• Verse les 200ml restants en 30 secondes