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Cosmic Goose

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Café moulu
18 g
Température de l'eau
93 °C
Mouture
Moyen fin
Temps d'infusion
3 min 10 s
Quantité d'eau
290 ml

Préparation

1

• Rince le filtre et place le café moulu uniformément dans l'infuseur. • Assure-toi que le dessus, nommé le «lit», soit plat. • Démarre ta minuterie • Verse lentement 50ml d'eau pour pré-infuser le lit de café et puis attend jusqu'à la marque des 45 secondes. • Verse 150ml additionnel en 30 secondes • Verse les 90ml restants en 30 seconds pour un total de 290ml
Fait avec ❤️ à Montréal
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