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Silex Micro-Torréfacteurs
From Québec City
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Basé à Québec, Silex est un nouveau micro-torréfacteur co-fondé par Louis et Florence. Le duo est aussi derrière le Mayflower, un café indépendant situé dans le quartier de Ste-Foy à Québec. Leur mission est de mettre l'emphase sur le travail d'artisan à la torréfaction: une symbiose entre l'art et le feu.
