Basé à Stirling en Ontario, Quietly est un torréfacteur qui cherche à mettre en valeur le caractère unique de chaque tasse de café. Après avoir quitté Toronto pour la campagne, Lee Knuttila a commencé à torréfier ses premiers lots en début 2019. Son processus de torréfaction est aussi méticuleux que sa philosophie d'approvisionnement.

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Basé à Stirling en Ontario, Quietly est un torréfacteur qui cherche à mettre en valeur le caractère unique de chaque tasse de café. Après avoir quitté Toronto pour la campagne, Lee Knuttila a commencé à torréfier ses premiers lots en début 2019. Son processus de torréfaction est aussi méticuleux que sa philosophie d'approvisionnement.