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Escape Coffee Roasters

From Montreal

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Emmanuel
Rwanda
🍓
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Tropical
Brésil
🍍
🍋
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Sauce Secrète
Ethiopia
🫐
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Disponible à

Canard Café Ville Marie
Ville-Marie
Le Club Espresso Bar
Le Plateau-Mont-Royal
Épicerie Basta
Le Plateau-Mont-Royal
Maelstrom Saint-Roch
La Cité-Limoilou
Lewis Cafe
Victoriaville
Brouillon café-buvette
Rosemont—La Petite-Patrie
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Ce que les gens disent

Gabriel Lafontaine
il y a 21 jours
Flat white oat on point, worth a detour.
Kevin Plante-Germain
le mois dernier
Comme deuxième sac Th3rdwave de juillet, on m'a offert le Tropical torréfié par Escape de Montréal. Il s'agit d'un Catuai jaune anaérobique naturel de la région de Cerrado Mineiro, Brésil. J'ai fait un pour over V60 avec 25g de grain et 390ml d'eau environ. Le nom se manifeste déjà beaucoup à l'odeur du grain, alors que des notes de citron confit et de pêche sont flagrantes. Ça sent aussi beaucoup la marmelade. En bouche, c'est bien évidemment très fruité, alors que des notes intenses d'ananas et de citron confits prennent le dessus. La pêche vient aussi agrémenter l'ensemble qui porte somme toute, un corps soyeux et presque crémeux. Dans mes meilleurs cafés de sa palette jusqu'à maintenant, le Tropical porte très bien son nom. C'est étonnant à quel point les saveurs du grain se présentent aussi clairement et nous donne des arômes méga fruitées. Vraiment une excellence d'Escape!
🍊
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NorthernNomadinMTL
il y a 7 mois
💚
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