Répertoires Th3rdwave
Les cafés
Torréfacteurs
Sacs de café
Guides
Awards
Club de Café Th3rdwave
Abonnement
Abonnement cadeau
Édition actuelle
Éditions précédentes
Boutique
Calendrier de l’Avent
Jeux de café
Portefeuille Th3rdwave
Cartes de fidélité
Carte-cadeaux
Th3rdwave pour les cafés
Th3rdwave pour les torréfacteurs
Café gratuit
Yirgacheffe Aricha
Provenant de la célèbre station de lavage Aricha dans la micro-région de Yirgacheffe en Éthiopie, ce lot d'origine unique à torréfaction claire incarne l'excellence éthiopienne avec sa classification Grade 1. Cultivé par de petits producteurs à près de 1 950 mètres d'altitude, ce café issu de variétés indigènes (Heirloom) met à l'honneur la tradition des procédés lavés de cette région mythique.
Provenant de la célèbre station de lavage Aricha dans la micro-région de Yirgacheffe en Éthiopie, ce lot d'origine unique à torréfaction claire incarne l'excellence éthiopienne avec sa classification Grade 1. Cultivé par de petits producteurs à près de 1 950 mètres d'altitude, ce café issu de variétés indigènes (Heirloom) met à l'honneur la tradition des procédés lavés de cette région mythique.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Yirgacheffe
Variété
ancestrales
Altitude
1925 - 1945 m
Ferme
Aricha Station
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé
Lavé — les cerises de café sont dépulpées, fermentées afin d’éliminer le mucilage résiduel, puis lavées et séchées.
Notes de
🍓
fruits des champs
🍊
mandarine
🌺
hibiscus
Évaluations de la communauté
😶
