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Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.
Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions de Brésil. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.
La tasse qui en résulte rappelle le cacao et la noix de macadamia.
Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions de Brésil. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.
La tasse qui en résulte rappelle le cacao et la noix de macadamia.
Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.
Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions de Brésil. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.
La tasse qui en résulte rappelle le cacao et la noix de macadamia.
Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions de Brésil. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.
La tasse qui en résulte rappelle le cacao et la noix de macadamia.
Origine du café
Pays
Brésil
Région
Variés
Variété
variées
Altitude
800 - 1200 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
décaf
Notes de
🍫
cacao
🌰
noix de macadamia
Évaluations de la communauté
😃
3,5 Très bon
3 évaluations
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