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Café gratuit
Wilton Benitez Gesha P06
Découvrez le retour tant attendu du grand Wilton Benitez avec son fameux Gesha. Cette édition exceptionnelle a bénéficié d'une inoculation avec des levures Saccharomyces cerevisiae avant fermentation anaérobique et suivi d'un choc thermique, intensifiant les saveurs éclatantes de fruits et les arômes floraux envoûtants. En dégustant ce café, laissez-vous transporter par des notes de Rose, de pêche, de cerise et de citron confit. Ne manquez pas cette expérience sensorielle unique et exquise !
Découvrez le retour tant attendu du grand Wilton Benitez avec son fameux Gesha. Cette édition exceptionnelle a bénéficié d'une inoculation avec des levures Saccharomyces cerevisiae avant fermentation anaérobique et suivi d'un choc thermique, intensifiant les saveurs éclatantes de fruits et les arômes floraux envoûtants. En dégustant ce café, laissez-vous transporter par des notes de Rose, de pêche, de cerise et de citron confit. Ne manquez pas cette expérience sensorielle unique et exquise !
Origine du café
Pays
Colombia
Région
Valle del Cauca
Variété
gesha
Altitude
2100 m
Ferme
Granja Paraiso-92
Producteur
Wilton Benitez
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé, stérilisation uv, " Double anaerobic fermentation 180h", anaérobique naturel + inoculation de levure, anaérobique naturel + choc thermique
Notes de
🍑
pêche
🍒
cerise
🌹
rose
🍬
citron confit
Évaluations de la communauté
😍
4,7 Exceptionnel
10 évaluations
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