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Total Eclipse est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs d'espresso chevronnés et les amateurs de café filtre corsé.
Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Colombien lavé de la région de Huila, produit par divers producteurs de la région.
Le second est un Péruvien lavé de la région d‘Amazonas’, produit par 124 femmes productrices de la coopérative APROCCURMA.
Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de pacane rôtie et de caramel au beurre.
Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Colombien lavé de la région de Huila, produit par divers producteurs de la région.
Le second est un Péruvien lavé de la région d‘Amazonas’, produit par 124 femmes productrices de la coopérative APROCCURMA.
Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de pacane rôtie et de caramel au beurre.
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Le second est un Péruvien lavé de la région d‘Amazonas’, produit par 124 femmes productrices de la coopérative APROCCURMA.
Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de pacane rôtie et de caramel au beurre.
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Le résultat est un café aux notes de chocolat noir, de pacane rôtie et de caramel au beurre.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Huila
Variété
bourbon
Altitude
1600 - 2000 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
lavé
Voir toutes les origines du café
Notes de
🍫
chocolat noir
🌰
pacane grillée
🍯
caramel au beurre
Évaluations de la communauté
😃
4,0 Excellent
12 évaluations
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