Répertoires Th3rdwave
Les cafés
Torréfacteurs
Sacs de café
Guides
Awards
Club de Café Th3rdwave
Abonnement
Abonnement cadeau
Édition actuelle
Éditions précédentes
Boutique
Calendrier de l’Avent
Jeux de café
Portefeuille Th3rdwave
Cartes de fidélité
Carte-cadeaux
Th3rdwave pour les cafés
Th3rdwave pour les torréfacteurs
Café gratuit
Tibe Haro Uraga
La zone Guji est une région du sud de l'Éthiopie célèbre pour ses cafés fruités. Les pluies abondantes et le terrain montagneux escarpé créent des conditions de croissance idéales pour le vaste éventail de producteurs de la région.
Ce café provient de la station de lavage Hana Asrat dans la région d'Uraga à Guji. Fondée par Fekadu Jebril en 2010 et nommée en l'honneur de son épouse, la station de lavage est située dans la forêt de Yabitu Koba/Harsu près de Tibe Haro. Plus de 500 petits agriculteurs des environs y apportent leurs cerises mûres pour la transformation. La plupart d'entre eux produisent du café dans des jardins d’en moyenne 0.5 à 2 hectares autour de leurs maisons.
Le procédé lavé donne à ce café des notes d'abricot, de rose et de bergamote.
Ce café provient de la station de lavage Hana Asrat dans la région d'Uraga à Guji. Fondée par Fekadu Jebril en 2010 et nommée en l'honneur de son épouse, la station de lavage est située dans la forêt de Yabitu Koba/Harsu près de Tibe Haro. Plus de 500 petits agriculteurs des environs y apportent leurs cerises mûres pour la transformation. La plupart d'entre eux produisent du café dans des jardins d’en moyenne 0.5 à 2 hectares autour de leurs maisons.
Le procédé lavé donne à ce café des notes d'abricot, de rose et de bergamote.
La zone Guji est une région du sud de l'Éthiopie célèbre pour ses cafés fruités. Les pluies abondantes et le terrain montagneux escarpé créent des conditions de croissance idéales pour le vaste éventail de producteurs de la région.
Ce café provient de la station de lavage Hana Asrat dans la région d'Uraga à Guji. Fondée par Fekadu Jebril en 2010 et nommée en l'honneur de son épouse, la station de lavage est située dans la forêt de Yabitu Koba/Harsu près de Tibe Haro. Plus de 500 petits agriculteurs des environs y apportent leurs cerises mûres pour la transformation. La plupart d'entre eux produisent du café dans des jardins d’en moyenne 0.5 à 2 hectares autour de leurs maisons.
Le procédé lavé donne à ce café des notes d'abricot, de rose et de bergamote.
Ce café provient de la station de lavage Hana Asrat dans la région d'Uraga à Guji. Fondée par Fekadu Jebril en 2010 et nommée en l'honneur de son épouse, la station de lavage est située dans la forêt de Yabitu Koba/Harsu près de Tibe Haro. Plus de 500 petits agriculteurs des environs y apportent leurs cerises mûres pour la transformation. La plupart d'entre eux produisent du café dans des jardins d’en moyenne 0.5 à 2 hectares autour de leurs maisons.
Le procédé lavé donne à ce café des notes d'abricot, de rose et de bergamote.
Origine du café
Pays
Ethiopia
Région
Guji
Variété
74110, 74112, ancestrales
Altitude
1810 - 2100 m
Ferme
510 small producers
Producteur
Hana Asrat washing station
Procédé
lavé
Notes de
🍑
abricot
🌹
rose
🌱
bergamote
Évaluations de la communauté
😶
- -
0 évaluation
Recettes
Guide d'infusion V60 par La Cabra
Filtre manuel
AeroPress par Tim Wendelboe
AeroPress
Moka Pot par April Coffee
Cafetière moka
Voir plus dans l'app