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Tartafruit
Découvrez Tartafruit, notre nouveau café de la station Gargari Gutity à Yirgacheffe, dans le sud de l'Éthiopie. Ce café exceptionnel, cultivé à une altitude de 1 983 mètres, offre des notes délicates de rose, de tarte aux fruits et de pêche. Ce lot naturel est unique, provenant d’un groupe de producteurs qui cultivent une variété locale appelée 'Kurume', réputée pour ses petits grains, comparables à ceux de la variété mocca. Après une cueillette minutieuse à maturité optimale, les cerises sont séchées sur des lits africains pendant 19 à 25 jours, garantissant une qualité supérieure. Derrière ce café se trouve Primrose Coffee, dirigé par Abreham Mengiste et Meseret Workneh, qui se consacrent non seulement à la production de cafés remarquables, mais aussi au développement des communautés locales.
Découvrez Tartafruit, notre nouveau café de la station Gargari Gutity à Yirgacheffe, dans le sud de l'Éthiopie. Ce café exceptionnel, cultivé à une altitude de 1 983 mètres, offre des notes délicates de rose, de tarte aux fruits et de pêche. Ce lot naturel est unique, provenant d’un groupe de producteurs qui cultivent une variété locale appelée 'Kurume', réputée pour ses petits grains, comparables à ceux de la variété mocca. Après une cueillette minutieuse à maturité optimale, les cerises sont séchées sur des lits africains pendant 19 à 25 jours, garantissant une qualité supérieure. Derrière ce café se trouve Primrose Coffee, dirigé par Abreham Mengiste et Meseret Workneh, qui se consacrent non seulement à la production de cafés remarquables, mais aussi au développement des communautés locales.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Gutity
Variété
74110, kurume
Altitude
1983 - 2000 m
Producteur
Primrose Coffee
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
naturel
Notes de
🌹
rose
🍰
gâteau aux fruits
🍑
pêche
Évaluations de la communauté
😶