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Ce café particulier provient de divers producteurs autour de la station de lavage Uraga.
Les cafés d’Éthiopie sont généralement traçables jusqu'au niveau de la station de lavage, où les producteurs de café—dont beaucoup possèdent moins de 1/2 hectare de terre et aussi peu que 1/8 hectare en moyenne—livrent leurs cerises au poids pour recevoir un paiement au taux du marché. Le café est trié et transformé en lots sans conserver d'informations sur la récolte de café dans quel sac ou dans quel lot.
Source: yamabikocoffeeroasters.com
Les cafés d’Éthiopie sont généralement traçables jusqu'au niveau de la station de lavage, où les producteurs de café—dont beaucoup possèdent moins de 1/2 hectare de terre et aussi peu que 1/8 hectare en moyenne—livrent leurs cerises au poids pour recevoir un paiement au taux du marché. Le café est trié et transformé en lots sans conserver d'informations sur la récolte de café dans quel sac ou dans quel lot.
Source: yamabikocoffeeroasters.com
Ce café particulier provient de divers producteurs autour de la station de lavage Uraga.
Les cafés d’Éthiopie sont généralement traçables jusqu'au niveau de la station de lavage, où les producteurs de café—dont beaucoup possèdent moins de 1/2 hectare de terre et aussi peu que 1/8 hectare en moyenne—livrent leurs cerises au poids pour recevoir un paiement au taux du marché. Le café est trié et transformé en lots sans conserver d'informations sur la récolte de café dans quel sac ou dans quel lot.
Source: yamabikocoffeeroasters.com
Les cafés d’Éthiopie sont généralement traçables jusqu'au niveau de la station de lavage, où les producteurs de café—dont beaucoup possèdent moins de 1/2 hectare de terre et aussi peu que 1/8 hectare en moyenne—livrent leurs cerises au poids pour recevoir un paiement au taux du marché. Le café est trié et transformé en lots sans conserver d'informations sur la récolte de café dans quel sac ou dans quel lot.
Source: yamabikocoffeeroasters.com
Origine du café
Pays
Ethiopia
Région
Uraga, Guji, Oromia
Variété
Ethiopian Heirloom
Altitude
2250 m
Ferme
Various
Producteur
Uraga washing station
Procédé
lavé
Notes de
🍮
caramel
🍑
abricot
💐
florale
Évaluations de la communauté
😶
