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Rabbit Hole Roasters
Montreal

Shibru Dube

Ce café regorge de notes de pêche et de thé noir, avec une finale chocolatée rappelant le praliné, accompagnée de touches d’abricots secs. L’acidité est citronnée.
Ce café regorge de notes de pêche et de thé noir, avec une finale chocolatée rappelant le praliné, accompagnée de touches d’abricots secs. L’acidité est citronnée.

Origine du café

Pays
Éthiopie
Région
Chelchele, Yirgacheffe
Variété
dega, wolisho, kurume
Altitude
2100 m
Ferme
Shibru Dube
Producteur
Shibru Dub
Procédé
lavé

Notes de

🍑
pêche
🍵
thé noir
🍫
chocolaté
🍑
abricot séché

Évaluations de la communauté

😃

3,8 Excellent

18 évaluations

Robinson | 😃 4,0 Excellent
Filtre manuel
Superbe café ! Très léger et des arômes riches. Il a pas mal évolué avec le temps, au début je ressentais plus ses notes de chocolat puis plus tard le côté fruité a pris le dessus
15 juin 2025
Veronica Ortiz Rodriguez
Torréfacteur
💛
18 août 2025
Jessica Brown | 😃 4,0 Excellent
Espresso
This was my hubby's favourite of the variety pack we tried. He loved the "lightness" of the roast and the sweet fruity flavour. This was my least favourite for the same reasons he liked it haha. Despite the flavour, the caffeine hit certainly packed a punch- for me, anyway, which I always appreciate. It was a nice change to the typical roasts we buy, but it wouldn't be the one I'd reach for if I had the choice.
2 février 2025
Veronica Ortiz Rodriguez
Torréfacteur
💛
18 août 2025
Catherine Thibault | 😃 4,0 Excellent
Espresso
Léger et agréable
19 janvier 2025
Veronica Ortiz Rodriguez
Torréfacteur
💛
18 août 2025
Voir toutes les évaluations

Ce que les gens disent

Sean Alastair Ferguson
l’année dernière
We got grapefruit, tea, dark chocolate. We’re from Montreal but haven’t come across these roasters yet, so we’re glad to have tasted these beans.
Tony
l’année dernière
Very light body, low acidity, relatively sweet, smooth, brief, balanced, ideal.
🍵
🥮
🥐
Fait avec ❤️ à Montréal
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