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Shakiso
Ce lot provient de Shakiso, dans la prestigieuse zone de Guji, un terroir reconnu pour produire certains des cafés les plus aromatiques au monde. Cultivé à 2 000 mètres d'altitude par de petits producteurs locaux, ce mélange de variétés Heirloom (souches ancestrales) bénéficie d'un microclimat unique.
Ce lot provient de Shakiso, dans la prestigieuse zone de Guji, un terroir reconnu pour produire certains des cafés les plus aromatiques au monde. Cultivé à 2 000 mètres d'altitude par de petits producteurs locaux, ce mélange de variétés Heirloom (souches ancestrales) bénéficie d'un microclimat unique.
Origine du café
Pays
Éthiopie
Région
Guji
Variété
ancestrales
Altitude
2000 m
Ferme
Petites fermes locales
Producteur
Petits producteurs locaux
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
naturel
Notes de
🫐
bleuet
🍒
cerise
🍮
caramel
Évaluations de la communauté
😃
