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Sao Bartolomeu
Ce café provient de la région montagneuse de Mantiqueira, au Brésil. La famille de Valdemir possède la ferme depuis plusieurs générations. Valdemir, sa femme et leurs enfants sont tous impliqués dans l'entreprise familiale. Avec une plantation de 4 hectares, la ferme São João produit 120 sacs de café par an. Ce café, torréfié légèrement plus foncé, offre des notes de beurre de cacao et d'arachides grillées.
Ce café provient de la région montagneuse de Mantiqueira, au Brésil. La famille de Valdemir possède la ferme depuis plusieurs générations. Valdemir, sa femme et leurs enfants sont tous impliqués dans l'entreprise familiale. Avec une plantation de 4 hectares, la ferme São João produit 120 sacs de café par an. Ce café, torréfié légèrement plus foncé, offre des notes de beurre de cacao et d'arachides grillées.
Origine du café
Pays
Brésil
Région
Mantiqueira
Variété
catuai rouge
Ferme
São João
Producteur
Valdemir's family
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
naturel
Notes de
🍫
chocolat noir
🌰
sésame
Évaluations de la communauté
😃
4,3 Exceptionnel
11 évaluations
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